あなたのでんき Web版 2025年11月号
「エネモの大喜利選手権」を開催！
こちらに掲載されている記事の解答、投稿、ポイント獲得期限は終了しております。
あなでんレシピでは、ホッとする優しいお味の
牡蠣ととろとろ白菜の豆乳クリーム煮をご紹介します。
あなでんパズルでは、「まちがい探し」に挑戦！7個のまちがいを探してください。
あなでんコンテストでは、「エネモの大喜利選手権」を開催！皆さまからの投稿お待ちしています！
牡蠣ととろとろ白菜の
豆乳クリーム煮
とろとろの白菜に牡蠣の旨みが溶け込んだ、ホッとする優しいお味のクリーム煮です。米粉を使うと、ダマになることなく簡単になめらかに仕上がります。
調理時間 30分
エネルギー 253kcal (1人分)
牡蠣をバターで焼くことで、味にメリハリがつきます。白菜は内側のやわらかい部分を使うのがおすすめです。だし汁は昆布とかつお節のものを使用しています。お好みで洋風、中華風のスープでも美味しくできますよ。豆乳は煮立てると分離することがあるので、必ず混ぜながら加熱しましょう。
材料 (2人分)
- 牡蠣120g
- 米粉適量
- バター20g
- 白菜200g
- しめじ60g
- 塩適量
- 酒大さじ1
- だし汁200ml
- ホールコーン30g
- 豆乳200ml
- 米粉大さじ1と1/2
- 黒こしょう、粉チーズ適量
つくりかた
- ①白菜は軸のかたい部分は4cmの長さの拍子木切り、葉は5㎝程度のざく切りにする。
- ②しめじは、小房に分ける。
- ③牡蠣は片栗粉大さじ2 (分量外) を加え、手で優しくもみ込み、水で洗い流して水気を拭く。
- ④③の表面に米粉をつける。
- ⑤鍋にバターを溶かし、④の両面を中火で焼いて取り出す。
- ⑥同じ鍋に白菜としめじを入れて、塩を加え、しんなりするまでよく炒める。
- ⑦酒、だし汁を加えて、蓋をして煮たったら弱火で15分ほど、白菜がやわらかくなるまで煮る。
- ⑧ホールコーン、豆乳、米粉を加えて混ぜながら加熱し、とろみをつける。
- ⑨牡蠣を戻し入れ、塩で味をととのえる。
- ⑩器に盛って、粉チーズ、黒こしょうをふる。
〈レシピ監修〉
管理栄養士／フードコーディネーター りさ
北海道北見市出身。小学校給食栄養士、約10年の食品メーカー商品開発を経てフードコーディネートを学び2012年独立。北海道の旬食材、発酵食品などを使った心と体にやさしいレシピを手がける。フードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演、料理教室、フードコーディネート講座など多岐に活動。
＜2025年10月号＞
熟語あれこれの解答
余る漢字2つでできる熟語は
「学年」でした！
間違い探しの正解者の中から抽選で300名さまに300ポイントプレゼント！さらに、ダブルチャンスでほくでんの道産品オンラインショップ「きらめくストア」で販売している“よりすぐり”の商品を20名さまへプレゼント！
※解答は2025年12月4日(木)まで受付中です。
※ポイントの付与または商品発送を以って、当選通知に代えさせていただきます。
Vol.21
エネモの大喜利選手権！
みなさまからのセンスの光る大喜利を大募集！
くすっと笑える答えはもちろん、ほっこりする一言や、言葉遊びも大歓迎！
あなたのユーモアをぜひ披露してください♪
下記の3つのお題の中から1つ選んで、投稿してください！
お題①
「エネモの頭が急に光りました。何の合図？」
例：「あっ、今日は結婚記念日だったね。うちのエネモは11月22日に光るように
設定しているの。」
お題②
「エネモです。どうぞよろしく！自己紹介で必ず話す事は？」
例：「ちゃんでもないよ！くんでもないよ！エネモなの！」
お題③
「小さな子どもから質問。エネモって何でエネモっていうの？
その答えは？」
例：「Enemo? Energy Monster!」
みなさまからの投稿を楽しみにしています！
応募期間 2025年12月4日(木)まで
※投稿だけではポイントは獲得できません。ポイント獲得はページ下部の
「ポイント獲得はこちら」からお進みください。
※エネモの大喜利選手権！の結果発表は、1月頃の予定です。
「あなでん」温泉クーポン！
静内温泉
【通常日帰り入浴】
（消費税・入湯税込）
料金：大 人 550円
小学生 160円
有効期間：2025年11月7日～2025年11月30日
ご利用時間：10:00～22:00 (最終受付 21:30)
※バスタオル・フェイスタオルはご持参いただくか売店でご購入下さい
(タオル等のレンタルはございません)
※お1人さまでのご利用は不可
※クーポンご利用者さまの同伴者1名さまが無料
※クーポンご利用は1回限り
※現金のみの対応になります
※月曜定休 (祝日の場合は営業、火曜休み)
※掲載情報は2025年11月7日時点のものです。