「写真で一言！ENEMOグランプリ」を開催！

つくりかた

1. ①玉ねぎはみじん切りにする。
   ごぼうは、8mmの厚さの斜め切りにする。
   ニラは、3cmの長さに切る。
2. ②じゃがいもは皮ごとすりおろし、ざるに上げて手で軽く押して水気を切る。じゃがいもはボウルに入れて、水分はとっておく。
3. ③②のボウルに、鶏ひき肉、玉ねぎ、生姜、みそA、片栗粉を入れてよく混ぜる。
4. ④6等分にして、片栗粉（分量外）をつけながら丸める。
5. ⑤フライパンをあたためてバターAを溶かし、④を形を整えながら入れ、ごぼうも加えて、中火で両面をこんがりと焼く。
6. ⑥水、みそBを入れてとかし、蓋をして弱火で6分ほど、ごぼうが柔らかくなるまで煮る。
7. ⑦蓋を開けて、②のじゃがいもの汁を混ぜながら加え、みりん、バター、ニラを入れて煮からめ、しょうゆで味をととのえる。
8. ⑧器に盛って白いりごまをふる。