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過去記事一覧

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vol.3 札幌市 福山醸造・ヤマト福山商店「糀(こうじ)パウダー」
vol.3 札幌市 福山醸造・ヤマト福山商店「糀(こうじ)パウダー」

「トモエ」の味噌やしょう油でおなじみの福山醸造が「美容と健康」をテーマに開発した商品をご紹介します。

vol.21 サッポロビア 晩成舘
vol.21 サッポロビア 晩成舘

直出し樽生ビールや地酒、十勝ワイン、地場産食材中心の約100種類の料理が楽しめる飲食店を訪ねます。

Vol.8 京極発電所
Vol.8 京極発電所

ほくでん初の純揚水式水力発電所である京極発電所の心臓部に潜入し、電力の安定供給の仕組みに迫ります!

vol.20 BAKELY LABO(ベーカリー・ラボ)
vol.20 BAKELY LABO(ベーカリー・ラボ)

定番商品のほか、曜日限定のパンや季節の素材を使った商品など、80種類ものパンを販売するお店を訪ねます。

vol.2 小樽市 入久三浦水産「Hotate de PON(ホタテdeポン)」
vol.2 小樽市 入久三浦水産「Hotate de PON(ホタテdeポン)」

前回に続き、小樽市の入久三浦水産 三浦社長にホタテを使った商品開発や地元小樽についてお聞きしました。

最終ラウンド 各テーマ1位発表&決戦投票
最終ラウンド 各テーマ1位発表&決戦投票

各テーマの人気投票で1位に選ばれた最強商品の中から、エネモール会員が推す最強の1品を決定します!

vol.19 おおともチーズ工房
vol.19 おおともチーズ工房

酪農が盛んなまち、厚岸郡浜中町にある大友牧場の牛乳を100%使用したチーズ専門店を訪ねます。

Vol.7 京極発電所
Vol.7 京極発電所

二つの人工池に溜められた水を繰り返し循環させながら電気を作る道内最大の水力発電所を探検してきました!

vol.18 堅展実業株式会社 厚岸蒸溜所
vol.18 堅展実業株式会社 厚岸蒸溜所

発売したウイスキーが国内だけでなく海外からも注目され、数々の賞を受賞している蒸溜所を訪ねます。

vol.1 小樽市 入久三浦水産「Hotate de PON(ホタテdeポン)」
vol.1 小樽市 入久三浦水産「Hotate de PON(ホタテdeポン)」

北海道各地の名産や特産を使い、地域貢献をしている「あまり知られていない逸品」をご紹介する新コラム!

vol.17 Bakery&Sweets Café Pan de Pan(パン デ パン)
vol.17 Bakery&Sweets Café Pan de Pan(パン デ パン)

北海道産中心の小麦や雄阿寒岳の伏流水「阿寒百年水」を使用したパンやスイーツを販売するお店を訪ねます。

vol.16 カレーのちから 本店
vol.16 カレーのちから 本店

家庭的なカレーの懐かしさを大切にしつつ、濃厚な旨味を出すことにこだわったカレー専門店を訪れます。

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