【抽選30名さま】やきとりJAPANフェスティバルクーポン券プレゼント！

室蘭市民にとって「やきとり」といえば、鶏肉ではなく豚肉を指します。甘辛いタレをたっぷりまとった豚肉と玉ねぎのやきとりは、ジューシーな豚肩ロースとシャキッとした甘い玉ねぎの異なる食感が魅力で、大人から子供まで美味しく楽しく味わえるのが特徴です。さらに、洋からしをたっぷりとつけて鼻に抜けるツンとした刺激とともにいただくのも、最高に贅沢な食べ方のひとつです。

室蘭地域の労働者向け屋台から始まったこのやきとり文化は、もともとスズメや豚モツなどが用いられていたそうですが、軍靴製造に用いられた豚革の副産物の活用などを背景に、現在の豚肉スタイルへと自然に移行していったといわれています（移行のタイミングには諸説あるようです）。加えて、長ねぎではなく、北海道で多く作られる玉ねぎが使われているのも見逃せない特徴です。

ちなみに室蘭市民にとっては「やきとり」と聞いて鶏串が出てくると、少し違和感を覚えるほど地元に根付いている大変ユニークな文化で、どちらかというと自宅で食べるというよりは、身近な外食として親しまれており、なんと2026年の時点では人口に対するやきとり店の数が全国でもっとも多いのは室蘭市だそうです！

やきとりJAPANフェスティバルは今年で4回目。「やきとり文化のさらなる普及」と「開催地域の活性化」をテーマに2日間で数万人を集客する日本最大級のやきとり実演イベントです。実は今回、室蘭やきとりを代表する名店のひとつ「やきとりの一平本店」の石塚社長が同イベントを主催する一般社団法人日本やきとり文化振興協会に所属していた縁もあり、足掛け3年でようやく室蘭開催が実現したのだとか。全国各地のやきとり文化を一度に楽しめるやきとりJAPANフェスティバル。これまで参加を続けてきた道外のやきとり店の方々にとっても、北海道開催は初めてということで、非常に気合が入っているとのことです！

北は北海道から南は沖縄まで、全国各地のやきとりの名店が室蘭に集結し、日本中のやきとりを1度に楽しめる特別な2日間です。

各店がその場で焼き上げる実演販売スタイルなので、こだわりの味を焼きたてで味わえます。さらに室蘭エリア周辺の名物グルメを集めたブースやステージイベント、無料で楽しめる子ども向けのワークショップも予定されており、家族みんなで1日中満喫できます。

本イベントは日本全国の「ご当地やきとり」を北海道室蘭で、一挙に味わえるまたとないチャンス！キンキンに冷えたドリンクを片手に、全国各地の個性が光る一串を食べ比べてみませんか？あなただけの「推しやきとり」がきっと見つかるはず。2026年の夏、最高の週末を「やきとりJAPANフェスティバル in 室蘭」で楽しみましょう！