スイーツの祭典に行ってきました！
抽選プレゼント企画☆あさひかわ菓子博2025レポート
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2025年5月30日～6月15日に旭川にて開催された「あさひかわ菓子博2025」。
全国各地のスイーツが一同にあつまる、4年に一度の祭典が、先日盛況のうちに閉幕しました。
今回のテーマ「SMILE SWEETS HOKKAIDO」のとおり、
訪れる人も迎える人も、誰もが笑顔になってしまう、そんな会場の様子をご紹介！
全国のお菓子が購入できるブースもあり、連日来場された方で長蛇の列が作られていました！時には2時間以上も待つことも！
皆さん受賞されたお菓子から、お気に入りのお菓子をさがしたり、限定販売のお菓子、新発売されたお菓子と、カゴいっぱいに購入されていました！
砂糖やあめ細工などを駆使して作られた、約90点の工芸菓子作品は圧巻！
お菓子とは思えないような精巧な作品や、迫力満点の大きな作品など、思わずため息がもれてしまいます。職人の技が結集された作品にくぎ付けでした。
ガラスケースが外されている実際の展示物からは、とてもあま～い匂いも感じられました！本当にお菓子で制作されていることを実感し、来場された皆さんもとても楽しそうに観覧していました！
平和への願いが込められた折り鶴は、お菓子の包み紙や包装紙で折られていて、旭川市内の菓子店等で募ったもの。お客さま一人一人の想いがこもった、色とりどりな折り鶴が舞う空間は幻想的でした。
大迫力の360°プロジェクションマッピングが楽しめるホワイトロックドーム展示では没入体験を楽しむことができました。
折り鶴が旅をするように、1月～12月にかけてお正月・バレンタイン・ひな祭り・・・と毎月の季節イベントから、材料の生産～お菓子が作られるまでのたくさんの人がかかわる姿を見せてくれました。
1つのお菓子を作るまでにはたくさんの方が関わって作られている、という感謝と感動を改めて実感しました。
北海道を代表するグルメがズラッと勢ぞろい。
イベント限定のスイーツや日替わりキッチンカーもあり、どれを食べようか迷ってしまうほど！ソフトクリームや地ビール、地元旭川ラーメンも人気でした。
大手菓子メーカー7社のブースが並び、ゲーム体験やお菓子のサンプリングなどが楽しめました。
他にも、特設ステージでは日替わりイベントやご当地プレゼントが開催され大盛り上がり！
会場内には小学生以下のお子さん向けにドルフィンスライダーもあり、ご家族で楽しんでいました。
※掲載情報は2025年6月16日時点のものです。