エネモール人気投票 第9回 ニッカウヰスキー「シングルモルト余市 ピーティー＆ソルティー・ウッディ＆バニラ」

1934（昭和9）年、余市町にニッカウヰスキー余市蒸溜所の前身となる大日本果汁株式会社が設立されました。創業者・竹鶴政孝はスコットランド留学で培った製造法を携え、積年の夢を叶える場所を余市町に見定めたのち生涯を掛けて情熱を燃やしました。
しかしその道のりは決して穏やかなものではなく、世界恐慌や幾多の困難に阻まれながらもウイスキー造りへの想いが途絶えることはありませんでした。それから80余年、今やジャパニーズウイスキーは世界から注目される存在となりその魂は脈々と受け継がれています。今回は23年ぶりに博物館をリニューアルしたニッカウヰスキー余市蒸溜所からふたつのウイスキーをご紹介します。