vol.45 帯広市 Pizzaカチバル「ピザでめぐる十勝のチーズ工房」

JR帯広駅南口から車で5分ほどの場所にある「Pizzaカチバル」。店主の田畑正仁さんと奥さまの美都さんが切り盛りし、十勝産小麦粉の生地に十勝産の食材や自家製チーズを使った、こだわりのピザを味わうことができるお店です。2014年のオープン以来、豊富なメニューを提供し多くの来店客から親しまれています。

この想いを形にしたのが、今回ご紹介する「ピザでめぐる十勝のチーズ工房」という商品です。田畑さんが選りすぐった十勝管内にある６つの工房のチーズを食べられるよう、1箱の中に小ぶりなピザが6種類入っています。使っているチーズの特徴に合わせてトッピングを変え、いろいろな味を楽しめる仕上がりになっています。また見た目も鮮やかになるよう工夫されているのも特徴です。

ご家庭のオーブントースターやオーブンレンジで簡単に調理できるのも嬉しいポイント。「焼く前にピザの縁を軽く水で濡らすと、モチッとした食感でより美味しくなります」と、田畑さんからワンポイントアドバイスをもらいました。完全受注生産のため、購入を希望する場合は、同店に直接お問い合わせください。