いいものがたり ～北海道未来応援プロジェクト～
vol.44 旭川市 合同会社つれづれ 無添加ドッグフード「糀とブラン クマザサ」
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前回に引き続き、合同会社つれづれ代表の齋藤桂子さんに、無添加ドッグフード「糀とブラン クマザサ」について、伺いました。
合同会社つれづれ
無添加ドッグフード
「糀とブラン クマザサ」
無添加と手造り、北海道産の原材料にこだわり作られたドッグフード「糀とブラン クマザサ」。鶏肉をベースに野菜と糀・甘酒、もち麦のふすま（ブラン）をペースト状に調理し、レトルト加工で仕上げられています。クマザサが配合されたことで、免疫力向上のほか、体臭や便臭の消臭効果も期待されます。犬種を問わず離乳期を終え、腸内環境が整った子犬から咀嚼力が弱くなった老犬まで幅広く与えることができます。
「動物が好き」が原動力。
手探りでスタートも、愛情込めて商品開発
北海道産の素材だけで作った無添加ドッグフード「糀とブラン クマザサ」。商品開発を手掛けた、合同会社つれづれの代表を務める齋藤桂子さん。こだわったのは、「道産の食材をつかって、無添加にしたい」という点でした。そこには、「味だけでなく、安心して食べられるドッグフードを作りたい」という想いが込められていました。
しかし、齋藤さん自身はペットを飼育した経験はありませんでした。ただ、とにかく動物が好き。この「好き」という気持ちが商品開発の原動力になったそうです。開発は手探りの状態からスタート。旭川食品産業支援センターや酪農学園大学などの専門機関に協力を仰ぎつつ、試行錯誤しながら商品化されました。
「パッケージ詰め以外、素材の下処理や食材の配合などすべて手作業です。自分の子どもに手作りの料理を食べてもらいたいのと一緒で、愛情を込めて作っています」とも話してくれました。商品のパッケージデザインも、「働く女性がおしゃれだと思うものにしたかった」という、こだわりが発揮されています。
食材も豊富で、
四季がはっきりしているまち・旭川
齋藤さんには旭川市の魅力についてもお伺いしました。
「夏は暑く、冬はマイナス20℃くらいまで冷え込みますが、四季がはっきりしている地域です。空気が澄んでいて、自然が豊富で、食べものが美味しいのも魅力です。一度訪れてほしいですね」と話してくれました。
全くのゼロからスタートしたドッグフード開発。道産食材にこだわり、飼い主や犬のためにできることを真剣に考えて作られた商品です。「北海道産の素材のすばらしさを多くの人に伝えたい。だから自信があります」と、齋藤さん。今後もペットが安心して食べられる、道産素材を使った製品開発に挑戦していくと抱負も教えてくれました。
無添加ドッグフード
「糀とブラン クマザサ」
ミニパック
原材料／鶏むね肉、人参、糀（甘酒）、さつまいも、うるち米、もち麦（ふすま）、クマザサ濃縮エキス
内容量／25g
保存方法／直射日光を避けて常温保存
賞味期限／製造から6カ月
価格／3個入 2,820円（税込）
無添加ドッグフード
「糀とブラン クマザサ」
スパウトパウチ
原材料／鶏むね肉、人参、糀（甘酒）、さつまいも、うるち米、もち麦（ふすま）、クマザサ濃縮エキス
内容量／150g
保存方法／直射日光を避けて常温保存
賞味期限／製造から1年
価格／3,130円（税込）
無添加ドッグフード
「糀とブラン クマザサ」
防災備蓄用スタンドパウチ
原材料／鶏むね肉、人参、糀（甘酒）、さつまいも、うるち米、もち麦（ふすま）、クマザサ濃縮エキス
内容量／150g
保存方法／直射日光を避けて常温保存
賞味期限／製造から2年
価格／3,760円（税込）
●商品問合せ先
合同会社つれづれ
https://turezure.biz
※商品のご購入は、ONLINE SHOP（http://turezure.group）まで
ノーステック財団は、北海道産業の振興と活力ある地域経済の実現、そして道民生活の向上を目的として、科学・産業技術の振興に関する事業を総合的に推進する財団です。
ご紹介した商品は、ノーステック財団が「ほくでん産業技術振興基金」を活用して、北海道の産業振興につながる地域企業の商品開発を支援して作られた商品です。
※掲載情報は2023年5月19日時点のものです。
