みんなの声で！しあわせ北海道生活 vol.45

おかずがワンパターン（マンネリ）になってしまう

• いつも決まった品しか作れないので、レパートリーを広げたい
• おかずがマンネリ化している。朝に弱いので、ついつい冷凍食品に頼りがちで、家族に申し訳ない
• 一つの食材でどれだけバラエティ豊かなおかずを作れるか、たとえば卵でどれだけいろいろな料理ができるか知りたい
• メニューを考えるのが面倒。ほとんど毎日同じおかずになってしまう

詰め方のお困りごと

• 詰め方が下手で、見栄え、彩りが悪い
• 朝からたくさんおかずを作る時間もなく、スペースを埋めるのに困る
• 社会人二人と高校生一人、余裕があれば自分の分の弁当を作る。それぞれ弁当箱の形と容量が違うので、同じおかずでもうまく詰めるのに手こずり時間をくってしまうことがストレスになっている

• 移動中、中身がぐちゃぐちゃになったことがあり、弁当を作るのやめた
• 自然解凍のおかずを入れると、解凍されるにしたがって隙間ができておかずが動き、お弁当箱の中がぐちゃぐちゃになっていることがある
• 煮物などのおかずの汁がはみ出してごはんにしみたり、もっとひどいときにはお弁当箱からしみ出してしまう

そのほかのお困りごと

• 夫が現場仕事のため片手で食べられて温かいものにしたいが難しい
• ごはんが固くなる。食べるときには、作ってから数時間経ってしまっているので・・・
• 開けた時のにおいが気になる
• 基本的に前日の夕食を弁当用に取り分けしているが、いつも目分量で調理しているので、弁当用から取り分けると、自分の夕食が無くなることがある
• 自分の分は会社のレンジで温められるが、夫は車の中で食べるため温め直すことが出来ないので、どうしても作り立てを持たせないといけない
• 3人分作っているので、おかずの好みや味の好みに合わせるのも一苦労
• 夏は暑くなることを考えると、お弁当の中身の腐敗が気になる

オススメのお弁当グッズ

• 両面シリコーン樹脂コートのレンジカップ。お料理がくっつかない
• オニギリケース
• のり切りハサミ
• カット焼きのり
• かわいいピック
• キャラクターのおにぎりフィルム
• レタスの葉の形のカップ
• ワックスペーパー（仕切りに使う）

オススメのお弁当箱

• 保温ジャー（スープジャー）はご飯やスープが温かいままで便利。高校生はうどんやそうめん、カレーなどを入れてくる人もいるそう
• ドーム型のフタの弁当箱（おかずが潰れないので見栄えが良い）
• お弁当箱はタッパーではなく、丸いお重。詰める時のテンションが上がるし、美味しそうにみえる
• わっぱのお弁当箱は軽くて、ご飯も美味しい
• 立てて入れても汁もれしないお弁当箱を使っている。夫の通勤用リュックサックに立てて入れることができる