エネさんぽ vol.18 十勝編(2)「ランチカフェ ハッチ」

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帯広市都市農村交流センター管理棟・サラダ館

農業王国・十勝らしい景観の中にある、帯広市都市農村交流センターの管理棟・サラダ館。
豊かな自然が広がる帯広の森にあり、帯広の森市民農園に囲まれた洋風の建物です。
そのサラダ館の中にある「ランチカフェ ハッチ」は、テラスに面した眺めが素晴らしいレストランです。

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ランチカフェ ハッチ

店内は天井が高く、開放的な雰囲気。
地場農畜産物をふんだんに取り入れた、おいしいランチを味わえます。
キッズスペースもあり、家族で楽しめるのもうれしいですね。

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ランチカフェ ハッチ

店主の嶋田祐佳さんは、料理もスイーツもこなすシェフパティシエで笑顔がとってもすてき！
老舗喫茶やレストラン勤務を経てハッチを開業し、洋食を得意としています。
でも、嶋田さんが作る帯広名物の網焼きの豚丼も人気なんですよ。

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ランチカフェ ハッチ

人気は十勝の食材をたっぷり盛り込んだ、週替わりの「バレーランチ」1,050円（税込）。
「食」と「農林漁業」を柱として十勝の産業振興に取り組む、帯広市の施策「フードバレーとかち」にちなんだランチです。
肉・魚料理は必ず入り、肉のみ・魚のみの要望にも対応。
他にピザやパスタ、薬膳カレーなどもあり、何を選んでもハズレなし！

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ランチカフェ ハッチ

スイーツもプリンやパフェなどいろいろあるけれど、「ピスタチオミルクレープ」350円（税込）をチョイス。カスタードとピスタチオクリームの層がとろけるおいしさ！
自家製ケーキやマカロンなど、スイーツはすべてテイクアウトOKです。

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ランチカフェ ハッチ

奥のテーブル席は、晴れた日には日高山脈を眺めながら食事ができる特等席。
おいしいランチと、真正面に広がるダイナミックな景観を一緒に楽しめます。