あなたのまちのエナジースポット巡り旅 vol.1「函館・七飯の旅〈前編〉」

「とてもゆったりできる、いいカフェですよ」と、店から出てきたお客さまご夫婦。
函館の情報を伝える「ＦＭいるか」のパーソナリティーでもある奥さんもおすすめする、地元の人の安らぎの場所なんですね。

店を営むのは近藤伸さんと妻の裕紀さん。
4年前に東京から裕紀さんの故郷の函館に移住してきました。
築50年以上の元・クリーニング店をコツコツと改装して、カフェを開いて3年になります。

高い天井と時を刻んだ床。
温もりのある空間には静かな音楽が流れ、とてもくつろげます。
近所のお年寄りもやってきて、のんびりして行くそうです。

トイレのお知らせイラストがほのぼの。あの入口のドアのコーヒーも、描いたのは近藤さん。
近藤伸さんはイラストと言葉を紡ぐ、絵本作家でもあります。
一見クールに見えますが、このイラストを見ると人柄が感じられますよね。
もちろん店内に本やカードなど作品もありますよ。

近藤伸さんはもともと東京で10年飲食店を開いていた料理人。
カフェでは品数は多くはありませんが、スタンダードでシンプルな食事、お菓子とドリンク、お酒もそろえています。
ランチは、生ハムとグリュイエールチーズたっぷりの「クロックムッシュ」1,200円、目玉焼きが乗った「クロックマダム」1,300円、ふわふわの「厚焼きタマゴサンド」1,000円の3種類。
サラダとスープがセットで、ボリュームありますよ。「アラビア」のお皿もすてきです。

旬の果物を使った、季節を感じられるケーキは「今おいしい果物、何かな」と、通う楽しみがあります。ちなみに春はイチゴのお菓子がありますよ。

そんな「cafe classic」のすべてのお菓子や料理によく合う一杯のコーヒー。450円。
爽やかな酸味とコクが味わいのある、エチオピアのハイグレードな珈琲「モカ イルガチェフ」か、アイスコーヒーやカフェオレには「十字屋ブレンド」。
そう、さきほど伺った「十字屋食料品店」の菅原さんのコーヒー。
二人でいろいろと函館のコーヒーを試し、当時店を継いだばかりの菅原さんのコーヒーを気に入ったそう。
シックなカラーの「アラビア」のカップも、お気に入りを少しずつ集めているそうです。

大沼で作っているシロップや地元作家のフェルトの小物、店でも使用しているオーガニック食材など、二人のお気に入りも販売しています。
今にも動き出しそうなフェルトのスズメブローチは、店のツタに住むスズメたちがモデルだそう。
窓をコツコツとクチバシでつついて、お米をおねだりするんですって！
…なんて二人の話にも和みました。

「東京のように幻みたいな街ではなく、つながりが感じられるところで暮らしたい」と、函館に来た近藤さん夫妻。最近では同じような考えの人がこの西部地区に集まり始めたそうです。
ここからまた何か変わっていきそうな、そんな春のような気配も感じられました。

函館のスイーツ好きの間でウワサの、小さなお菓子屋さんを訪ねました。
地元の人以外はまず訪れない、住宅街の一軒家。
入口にはさりげないショートカットの女の子のロゴを見つけました。
扉をあけると、アイシングクッキーがずらり飾られ、とてもカラフルでかわいいデザインに見入ってしまいます。
ここが「sweets maniac（スイーツ マニアック)」

店内に並ぶお菓子は思わず「わ～っ！」と声をあげてしまうかわいいものばかり。
迎えてくれたのは店のロゴと同じショートカット。チャーミングな笑顔の店主、岡田理可さんとスタッフの福澤さん。
子供の頃にお母さんが作ってくれた、細やかなアイシングクッキーを原点に、見て楽しく、食べて優しい味わいのお菓子は函館のスイーツマニアをとりこにしつつあります。
使用するのは道産のバター100％で、旬の果物や体に優しい食材。

以前は東京で教室やショップを営み、センスあふれるお菓子が評判になり、本の出版やブランドのパーティー用のギフトなどに引っ張りだこでした。

そんな忙しい生活に一区切りつけて、7年前に両親と一緒に函館に移住。
「函館は海と空が近くていい街です」
このまちでエネルギーも充電して、昨年5年ぶりに店を開きました。
エントランスでは岡田さんがペイントした、かわいいイラストに迎えられますよ。

それにしても、かわいすぎる…
カラフルなお花のカップケーキはマイルドな甘さで、バタークリームのおいしさに驚きます。
イチゴのアイシングクッキーを載せた、さわやかでコクがあるチーズケーキや、味や食感が工夫されたクッキー類やパウンドケーキもおすすめです。

「sweets maniac」は青と赤、黄色。この３色を独自に配合して魔法のように、濃淡さまざまな色合いを生み出します。
ぜひ、住宅街のお店にたどり着いてくださいね。
朗らかなスタッフの皆さんのイメージそのままの、ハッピーになれるお菓子に出会えます。

ちなみに現在も東京の食のセレクトショップ「DEAN & DELUCA」各店で、「sweets maniac」の季節のアイシングクッキーを購入することができますよ。

函館の夜…何食べに行く？
やっぱり魚介？それとも…なんて悩みましたが、地元の方お薦めの店に行ってみます。
駅から近い屋台村「大門横丁 函館 ひかりの屋台」は、地元の常連客も多いのです。

ナイスキャラな韓国人マスター金さん。
面白い金さんのマシンガントークがたまりません。
一人でふらりと入っても大丈夫。
金さんを介して、お客さん同士の会話もはずみます！

まずは韓国の小さなおばんざい「ミッパンチャン」で生マッコリを一杯。
チャンジャ、韓国海苔、豆腐の3種盛りでわずか500円。
辛くないもの、ヘルシーなものなど…希望に合わせて組み合わせてくれます。
やかんでたっぷり飲める生マッコリは1,500円。感じ出てるでしょ。

テーブルには４種類の辛さの唐辛子がセットされていて、好きな辛さにカスタマイズできます。
ちなみに金さん、辛いものが苦手です（笑）

「うちのもうひとつの名物だから食べてみて」
それじゃ、ぜひ。
中にはチーズとキムチをサンドした韓国風ホットサンド！
しっとりバターのような風味が感じられ…なにコレ、おいしい！
「金家トースト」は500円。ぜひお試しを。